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PERSIL PLAT DE NAPLES

PERSIL PLAT DE NAPLES
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PERSIL PLAT DE NAPLES
Référence : 52654
Graines de PERSIL PLAT DE NAPLES
sachet de 80 graines

Nom Vernaculaire: Persil Plat , Persil de Naples , Italian Parsley , Flat Parsley

Famille: Apiacées

Description:

SEMEZ VOTRE PERSIL
Le persil est une plante bisanuelle de 25 à 60 cm de haut, très aromatique au froissement, à odeur caractéristique.
Les feuilles, vert luisant, sont doublement divisées, surtout celles de la base, les feuilles supérieures ayant souvent seulement trois lobes étroits et allongé
Plante spontanée dans l'Asie du sud-ouest et l'Afrique du Nord , largement cultivée dans toutes les parties du monde
Les feuilles, riches en vitamines A et C sont très employées, finement ciselées comme condiment, tant dans les cuisines orientale, européenne,qu'américaine moyenne
Le persil est l'un des composants du bouquet garni
Les feuilles de persil jouent un rôle majeur dans la cuisine levantine qui les utilise comme légume et pas seulement en condiment, en particulier pour la confection du taboulé libanais

Une feuille fraîche écrasée calme l’irritation des piqûres d’insectes.

Culture:

Au jardin : dans un sol bien ameubli, plutôt frais riche en humus, au soleil
Utilisation : Potager , massifs, bordures , potées
Rusticité:

Semis:

Semis en place de mars à septembre après avoir fait tremper les graines 24 heures

Germination en 4 à 6 semaines

C'est une plante très sensible aux gelées. Il reste possible d'avoir du persil pendant l'hiver en recouvrant les pieds par un châssis, ou par un semis tardif en automne en serre, ou en transférant une plante en pot dans un lieu abrité.
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2019-12-31 10.2910.29
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